体を温めるのは生姜ではなく、生姜を乾燥させた乾姜

生姜（生薬名：生姜、学名：Zingiber officinale）は体を温めるものとして有名ですが、実は生姜を乾燥させることで作用が変わるんです。
どちらも体を温める効果がありますが、体の芯から温めるには生姜を乾燥させた乾姜（カンキョウ）の方が良いとされています。
今回はそれぞれの使い分けを解説します。

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生姜の特性

生姜は新鮮な根茎を使用し、発汗作用や消化促進作用があります。風邪の初期症状や胃腸の不調、吐き気に効果的で、体の表面を温める効果があるとされています。生姜はその新鮮な状態で、生のまままたは加熱して使用され、体の冷えを取り除くのに役立ちます。

乾姜の特性

乾姜は生姜を乾燥させたもので、より強力な温熱作用を持ちます。体の深部を温める作用が強く、特に冷え性や胃腸の冷えに効果的です。乾姜は血行を促進し、内臓機能を活発にすることで、体を内側から温める効果があるとされています。

生姜と乾姜の使い分け

• 体の表面的な冷えや風邪の初期症状には生姜：発汗作用があり、体の表面を温める効果が期待できます。
• 体の深部の冷えや長期的な体調管理には乾姜：体の内部から温める作用が強く、長期的な体調管理に適しています。

生姜も乾姜も、それぞれに特有の温熱作用と薬効があり、使用する状況や目的に応じて選ぶことが大切です。

乾姜は漢方に使用されているのでぜひ相談してみて下さい。

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岡野健太

けん@オンライン薬剤師

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ドラッグストアに10年間勤務し調剤と市販薬販売を経験。現在はSNSやサイト運営、漢方相談を行いオンライン中心に皆様の健康をサポートしています。